COCKTAIL BAR
Pronti ad accogliere ogni gravinese, passante, viaggiatore, pellegrino, viandante…
Sapremo come dissetarvi e deliziarvi.
Negli anni ‘80 il nostro papà fece di questo simbolo della tradizione
un presente per i clienti del Gambrinus, storico bar del paese,
facendone realizzare degli esemplari, con tanto di dedica, da chi a
Gravina quel simbolo l’ha fatto diventare oggetto del proprio lavoro
con dedizione, passione, perseveranza.
La Casa-Museo Cola Cola dove, le mani dei Fratelli Beniamino e
Vincenzo Loglisci, hanno creato bellezza variopinta, è oggi luogo di
culto per turisti curiosi e affascinanti da tanta artigianalità.
Noi questa tradizione la reinterpretiamo in forma liquida, con un luogo di ricordi, tradizione, innovazione, ospitalità, colore.
“Alla Famiglia Gambrinus”, la dedica di Beniamino sulla Cola Cola per noi decorata con tanta dedizione, che oggi è il cimelio di BENNI from Gambrinus!
Il Cucù Gravinese
porterà fortuna a tutti!
COCKTAIL
SPRITZ & LONG DRINK
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Peracotà | Cockail in Bottiglia € 7,00
Hard Kombucha, bevanda non pastorizzata, ricca di minerali, naturalmente gasata e poco alcolica. A base di Cordial alla Pera, Aromi Naturali Infusi (Karkadè, Paasion Fruit, Mango) – 5% vol.
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Spritz € 6,00
Veneziano - Aperol
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Spritz Hugo € 7,00
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Spritz Gravinese € 7,00
Rosolio al Finocchietto, Vino Frizzante, Basilico, Limone
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Fernandito € 7,00
Fernet Branca, Coca Cola, Lime
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SssBbbrancamenta & Gazzosa € 7,00
Branca Menta, Gazzosa
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Mate e Granita Fusetti € 7,00
Bibita al Mate Organics e Granita di Bitter Fusetti
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Fusettone € 7,00
Bitter Fusetti e Soda al Pompelmo
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Vetz, Gin & Tonic € 7,00
Vetz, Gin, Acqua Tonica, Stick di Carota
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Cocco Rosso € 8,00
Liquore di Mandorla Bianca, Latte di Cocco, Bitter Fusetti
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Cocco Blue € 8,00
Liquore di Mandorla Bianca, Latte di Cocco, Blue Curaçao
APERITIVI
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Americano Pizzicato € 7,00
Bitter, Vermut, Zenzero
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L'Americano Alto € 8,00
Bitter, Vermut, Mandarino, Pompelmo
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Un Americano a Gravina € 8,00
Bitter, Vermut, Gelso, Gazzosa
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Un Bianco Negroni € 8,00
Biancosarti, Vermut Bianco, Gin, Gingerino
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Negroni Murgiano € 8,00
Bitter, Vermut, Grappa, Gariga
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Stile Boulevardier € 9,00
Rye, Bitter, Liquore di Mastica al sapore di Palo Santo
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Martini Coktail € 9,00
Con Gin o Vodka e poche lacrime di Dry Vermut
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Daiquiri Hampden € 9,00
Rum Agricolo Hampden Jamaica, Lime, Zucchero
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Daiquiri Hampden Perfect Serve € 60,00
Per 2 o più persone – Bottiglia Daiquiri Hampden Jamaica
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Blondie Mary € 10,00
Vodka, Rosolio al Basilico, Peychaud’s Bitter, Succo di Datterino Giallo, Succo di Limone, Passion Fruit, Sale, Pepe e Fantasia
I “SEMPRE VERDI” | ALL DAY DRINK
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Bosco Mule € 8,00
Gin, Rosolio al Finocchietto, Limone, Zenzero
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Murgiariga € 8,00
Gin, Gariga, Limone, Zenzero, Angostura
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BlueBENNI € 8,00
Vodka, Arancia, Blue Bols, Lichee, Lemon
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Mojito a Spasso sulla Murgia € 8,00
Rum, Salvia, Rosolio Salvia&Limone, Limone, Gazzosa
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Palomita € 8,00
Tequila, Arancia, Limoncello, Pompelmo, Sale&Pepe
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Whisky&GazSoda € 8,00
Black Label, Gazzosa, Angostura
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t+ Sour € 8,00
Liquore Spiritoso al Tè Nero, Limone, Zucchero, Soda
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TG € 8,00
t+ (Liquore Spiritoso al Tè Nero) e Ginger Beer
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Candy Candy € 8,00
Vodka, Sciroppo di Caramella, Limone, Aranciata
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K-Energy € 8,00
Liquore di Mastica, Miele alla Spirulina, Arancia, Mandarino
I DOPO CENA
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Carruba Fashioned € 10,00
Bourbon Whiskey, Pimento, Sciroppo di Carruba, More, Liquore alla Nocciola
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Fresh Fashioned € 10,00
Scotch Whiskey, Bitter al Sedano, Zucchero, Menta
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Old Pop € 10,00
Rum, Siroppo di Pop Corn, Bitter
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Stinger € 9,00
Cognac, Crema di Menta
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Rum&Cola Organics € 9,00
con Granita alla Mandorla, Lamponi, Tonka Bean
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Burrito € 9,00
Rum, Sciroppo al Burro, Olio Essenziale di Cannella, Anice Stellato, Peychaud's Bitter, Ginger Beer
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Mandorla Espressa Martini € 9,00
Vodka, Caffé Espresso, Sciroppo alla Mandorla di Toritto IGP
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Lolly Pop € 9,00
Rum, Baileys, Cioccolato, Cocco, Panna Montata, Marshmallow
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BENNImisù € 10,00
Liquore al Tiramisù, Rum, Chinotto, Panna Montata
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Stai Chinato € 10,00
Gin, Bitter, Barolo Chinato, Infuso di Finocchio e Liquirizia, Fetta di Mela tinta all’Angostura
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Apriti Sesamo € 12,00
Bourbon whiskey, Sentori Torbati, Succo di Limone, Sciroppo di Lemon Grass, Zenzero, Sesamo
MENÙ
- Espressino
€ 2,00 - Espressino al cioccolato
€ 2,50 - Cappuccino
€ 3,00 - Cioccolata calda piccola
€ 2,50 - Cioccolata calda piccola con panna
€ 3,00 - Cioccolata calda grande
€ 4,00 - Cioccolata calda grande con panna
€ 4,50 - Caffè Espresso
€ 1,00 - Ginseng/Orzo
€ 1,50 - Caffè al Ghiaccio
€ 1,50 - Caffè Gravinese
€ 3,00(Caffè espresso con Granita alla Mandorla e Fava Tonka)
- Caffè Shakerato
€ 4,00 - The caldi e tisane
€ 4,00Per i gusti chiedere al personale
- Acqua cl. 50
€ 1,00(naturale/frizzante)
- The Freddo al Limone o Pesca
€ 3,50 - Ama_Te e Ama_Tisana Fredde BIO
€ 4,00 Tè Bianco Arancia/Tisana Menta e Zenzero/Tisana Liquirizia e Finocchio
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DIFRUTTA • Pera Williams € 2,50
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DIFRUTTA • Arancia Carota Limone € 2,50
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DIFRUTTA • Ananas € 2,50
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DIFRUTTA • Mirtillo Nero Selvatico € 3,50
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DIFRUTTA • Mango Maracuja € 3,50
CORTESE • Premium Pure Tonic
€ 3,00
CORTESE • Premium Ginger Beer
€ 3,00
CORTESE • Pink Lady (Pompelmo Rosa)
€ 4,00
FEEVER TREE • Acqua Tonica
€ 4,00
ORIGINALE 1959 BIO • Aranciata
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Cortesino Rosso
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Gazzosa
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Chinotto
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Cedrata
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Limonata
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Spuma Bionda
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Mandarino
€ 3,00
ORIGINALE 1959 BIO • Melagrana
€ 4,00
Cedrata con Aperol
€ 4,00
Cocco Bello • Bibita Analcolica al Latte di Cocco
€ 5,00
Ottenuti con tecnologia di spremitura lenta, che permette di trattenere più fibre nel succo.
- Ti Tonifico
€ 6,00(Carota, Mela, Limone)
- Brucio Grassi
€ 6,00(Ananas, Limone, Mela, Finocchio, Zenzero)
- Detox
€ 6,00(Cetriolo, Menta, Ananas, Pompelmo, Salvia)
- Nastro Azzurro (5,1% vol.)
€ 2,50 - Tennent’s Super – Chiara Doppio Malto (9% vol.)
€ 3,00 - Grimbergen Double (6,5% vol.)
€ 4,00
Vezzosa Birrificio degli Ostuni | IPA (6,2% vol.)
€ 5,00
B31 | Dei Luppoli Lager o Rossa
€ 5,00
B31 | Dei Luppoli Gluten Free – Lager
€ 5,00
Taralli al Seme di Finocchio
€ 2,00
Olive
€ 3,00
Anacardi
€ 3,00
Riso Soffiato
€ 3,00
Mandorle di Toritto alla Spirulina
€ 3,50
Mandorlike Zenzero e Cannella
€ 3,50
Mandorlike Spice
€ 3,50
Pop Corn
€ 2,00
Patatine San Carlo
€ 2,00
Le Cruditè | Carote, Finocchi, Cetrioli
€ 5,00
Le Coppiette | Carne Essiccata e Salata
€ 5,00
Alicette
€ 9,00
(Crostini di pane ai Cereali – 4pz – con Pomodoro Fresco, Stracciatella, Alici del Cantabrico)
La Mala Donna
€ 7,00
(Crostini di pane ai Cereali – 4pz – con “Composta Casereccia”, Pomodorini, Mortadella, Pallone di Gravina)
Cola Cola
€ 7,00
(Focaccine alle Olive con Senape al Miele, Scamorza Affumicata e Pomodoro – 4 pz. –con faccine di patate e Pallone di Gravina, Insalatina di Germogli )
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PATATINE AL TARTUFO • Con Olio d’Oliva – SaviniTartufi € 2,50 -
FIAMMIFERI DI PATATAS NANA • 100% Naturali e Artigianali Fritti in padella a 155° e salati a mano – barattolo 70g € 4,50 -
CRUSKY | Chips di Peperone Crusco € 5,00
Patatine Stick
€ 5,00
Faccine di Patate
€ 5,00
Patatine Stick Cacio&Pepe
€ 6,00
Le Cose Zozze
€ 6,00
(Wurstelle e Patatine)
La Testa Dura
€ 5,00
(Pomodorini, Olio EVO, Sale, Basilico, Origano)
L’Apprendista
€ 6,00
(Pomodorini, Tonno, Olio EVO)
Abbastanza Analfabeta
€ 6,00
(Pomodorini, Stracciatella, Mortadella, Germogli di ravanello, Olio EVO)
La Strada Segreta
€ 6,00
(Pomodorini, Salmone Affumicato, Insalata, olio EVO e origano)
- Tutto di Fantasia
€ 6,00(Salmone Affumicato, Avocado, Insalata, Maionese, Ketchup Datterino Giallo Così Com’è)
- L’Imitatore
€ 6,00(Salsa Tonnata, Prosciutto Cotto, Pomodorini, Insalata)
- Il Picchiotto
€ 6,00(Bresaola, Cetrioli, Stracciatella, Ketchup Datterino Rosso Così Com’è)
(VARIANTE SENZA GLUTINE: Focaccina alla Olive da farcire come i Toast)
- Il Grande Classico
€ 5,00(Prosciutto Cotto, Formaggio fuso al Parmigiano Reggiano)
- Avocado Toast
€ 6,00(Salsa di Avocado, Samone Affumicato)
- Cucù
€ 6,00(Bresaola, Stracciatella, Pomodorini)
- Fumo
€ 6,00(Scamorza Affumicata, Prosciutto Cotto, Pomodorini, Senape al Miele e Foglie di Acesotella)
La Bionda
€ 6,00
(Insalata Verde, Salmone Affumicato, Avocado, Limone, Crumble di Taralli, Germogli di Pisello)
La Bruna
€ 6,00
(Insalata Verde, Tonno, Carote, Pomodoro, Stracciatella)
La Rossa
€ 6,00
(Insalata Verde, Bresaola, Cetrioli, Scamorza Affumicata, Pomodorini, Germogli di Ravanello)
Tartufo Nero con cuore cremoso di cioccolato
€ 6,00
Tartufo Bianco con cuore al caffè
€ 6,00
Tartufo al Pistacchio con cuore al Pistacchio
€ 6,00
Bergamotto
€ 6,00
Fragola
€ 6,00
Trancio di Cassata
€ 6,00
Frutta Fresca (porzione)
€ 5,00
Frutta Fresca con salsa al cioccolato o salsa di carruba
€ 6,00
Frutta Fresca con Yogurt
€ 6,00
Sasanello Artigianale con Crema di ricotta e Scaglie di Cioccolato
€ 5,00
Marzapane Artigianali con Mandorle e Cioccolato, Crema di ricotta e Scaglie di Cioccolato
€ 5,00
VINI
| Vino, Cantina,Vitigno | Calice | Bottiglia |
|---|---|---|
| Gold Muskateller Graf Meran, Alto Adige Goldmuskateller – (13,5% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| Arneis Damilano Damilano, Langhe Arneis – (13,5% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| LITR8 – Vino Naturale L’archetipo, Puglia
Blend di Uve Bianche – (13% vol.) | € 5,00 | |
| Verha Bianco Elena Fucci (Basilicata)
Souvignon 100% | 13% vol. | € 5,00 | € 22,00 |
| Gravisano Passito Botromagno Vigneti & Cantine, Gravina in Puglia
Passito di malvasia – (12% vol.) | € 8,00 |
| Vino, Cantina,Vitigno | Calice | Bottiglia |
|---|---|---|
| W’Heart! Rosato Barsento, Puglia Primitivo – (13% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| Damilano | Rosato langhe DOC Damilano, Piemonte Nebbiolo e altri vitigni – (13% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| LITR8 ROSSO L’Archetipo – Vino Naturale, Puglia Blend di Uve Rosse – (13,5% vol.) | € 5,00 | |
| L’Archetipo Aglianico L’Archetipo – Vino Naturale, Puglia Aglianico 100% – (13,5% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| L’Arpago I Pastini, Puglia Primitivo 100% – (14% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| La Mattacchiona | Barbera del Monferrato DOC Accornero, Lombardia Barbera del Monferrato – (13,5% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| Malicchia Mapicchia Barsento, Puglia Primitivo Dolce – (14,5+3% vol.) | € 7,00 | € 35,00 |
| Damilano | Barolo Chinato Damilano, Piemonte Barolo, Erbe Aromatiche, China – (16,5% vol.) | € 10,00 | |
| WVARICHON & CLERC VIN DE SAVOIE MÉTHODE TRADITIONNELLE DRY ROSÈ “PRIVILÈGE” Verichon & Clerc (Francia) Altesse, Ciansault, Gamay | 12% vol. |
€ 8,00 | € 35,00 |
| Vino, Cantina,Vitigno | Calice | Bottiglia |
|---|---|---|
| Fiore di Bacco Verdeca Dolce Fiore Azienda Agricola, Gravina in Puglia Greco bianco, Malvasia, Bianco d’Alessano – (12% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| Fondovico Colli della Murgia, Gravina in Puglia Glera, Bianchetta, Perera – (11,5% vol.) | € 5,00 | € 22,00 |
| Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Andreola, Veneto Glera, Bianchetta, Perera – (11,5% vol.) | € 5,00 | € 20,00 |
| Le Marchesine Saten Le Marchesine, Franciacorta Passirano Chardonnay – (12,5% vol.) | € 35,00 | |
| Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre, Francia Pinot Noir – (12% vol.) | € 8,00 | € 35,00 |
| Billecart Salmon Champagne Brut Nature Billecart Salmon, Francia Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier – (12% vol.) | € 85,00 | |
| Stéphane Breton Champagne Rosé Stéphane Breton, Francia Pinot Noir 100% – (12% vol.) | € 65,00 |
